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芦屋人のYouTubeチャンネル「芦屋LIFEニュース!」で山椒味噌が紹介されました

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サンテレビ
ひょうご発信!【県民情報番組】
番組内<教えてひょうご>のコーナーで、
「山椒味噌」が紹介されました。

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味噌屋が造るフリーズドライ
〜たとえ即席でも、きちんとした味噌汁でなければ!〜

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たとえ即席でも、きちんとした味噌汁を届けたい!

六甲味噌のフリーズドライみそ汁の記事が掲載されました。

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大阪樟蔭女子大学学芸学部ライフプランニング学科3~4回生が、「芦屋そだち 赤だし味噌」を使って、新たな味噌の使い方を模索した。本来なら赤だしのみそ汁に使用すべき商品を、一般料理に応用。そこには西洋料理やスイーツと、普段私たちが思わぬ使い方が垣間見られ、流石は女子大生らしい自由な発想である。ぜひ家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。

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